飼料是養魚的最大成本之一，講究科學的喂料方法，不僅有利于魚的健康生長，而且可節約飼料，有效提高養魚效益。
顆粒飼料：魚類顆粒飼料的直徑通常為2.5毫米-8毫米，長5毫米-10毫米，可直接投撒飼喂。飼料受潮不要直接投喂，要先將其晾干或曬干，然后再投喂；如飼料變質則不宜再飼喂，以防魚類食后中毒。
餅類飼料：餅類飼料飼喂小魚應敲碎、浸泡、磨漿后投喂，喂中到大魚將其浸軟即可。
谷物飼料：大顆粒的谷物如玉米，宜加工粉碎后喂魚；小顆粒的如谷粒，可將其發芽后喂魚，幼嫩的谷物白芽營養價值高，魚吃了易消化，吸收快，增重快。
青綠飼料：喂中到大魚一般將青綠飼料去掉泥土后即可直接投喂；喂小魚則應將其切碎或打漿，再加0.2%的食鹽拌勻，潑灑投喂。將青綠飼料切碎后煮熟，拌入適量糠麩、蘇打，小魚更喜歡吃。
糟糠飼料：喂小魚應將糟糠類飼料浸軟磨漿；喂中到大魚則宜將其發酵至有酒香味時投喂。初喂時先少量投喂，以后逐漸加量，但不宜超過每天喂料總量的30%。
蛋白飼料：蚯蚓、蠅蛆、昆蟲等均是魚類的上等動物蛋白質飼料，可直接投喂，也可曬干加工成粉后配合其它飼料喂魚。對于塊狀動物飼料，應將其切碎磨細，加入黏合劑制成小團狀投喂。
識別魚有沒有吃飽應從以下五部來判斷：
一、留心觀察魚類在食臺或食場吃食時間的長短。如果在投入一定數量的飼料后(正常投飼量)，魚吃完飼料的時間不到2小時，說明飼料不足，還有一部分魚沒有吃到或吃飽，應該適當添加。如果每旬投飼量一定，旬內日投飼量相同，但到旬末所投飼料在不到2小時內就被魚類吃完了，說明魚體已增重，飼料量應增加。投喂配合顆粒飼料時，飼料已投完，魚群仍在表層水面急游覓食，不愿沉入“二層水”中去，表明魚未吃飽。如魚群已從食臺、食場散去，還有剩餌，魚則食飽有余，下次可酌情減少投量。
二、水面極不平靜，池中魚類活動頻繁，檢查魚體是否有寄生蟲騷擾為害，或可能魚群處于饑餓狀態。在育種塘，魚苗魚種出現成群結隊沿池周不停瘋狂游轉，這是缺乏適口餌料的表現，是呈現嚴重饑餓狀況的標志，俗稱“跑馬病”。
三、定期檢查飼養魚類的生長情況，一般每月檢查一次，在放養密度適宜，搭配比例合理，無疾病發生的情況下，發現魚類的生長遠遠沒有達到預定的規格，且個體大小相差懸殊，說明所養魚類攝食不足，經常處于饑餓或半饑餓狀態。
四、以鰱、鳙魚為主養魚類的池塘，池水的透明度超過40厘米，或水質由肥變瘦，或者鰱、鳙魚頭大、尾小、背窄、游動無力，甚至有瘦弱死亡的個體漂浮水面，這些都表明水中鰱、鳙魚類可食的浮游生物很少，致使這些魚類生長緩慢。
五、以鯉魚為主養魚類的池塘，要判斷鯉魚的饑飽，可以根據池水的混濁度來確定。如果整池水都很混濁(呈泥黃色)，證明鯉在池底覓食活動頻繁，可判定鯉魚處于饑餓狀況。
