飼料的適口性是指產品能被犬迅速熱切的認可能力。適口性差，犬采食少或不采食，營養的滿足便無從談起。意識中的適口性是主人根據他的犬對某單一產品的食用行為判斷的。真正的適口性是通過和其它產品的比較計算出來的。一般有以下兩種方法：
1.分組測驗
在同等環境條件下，將來自于相同體型的成犬分成若干組，分別飼喂不同飼料，根據其成年體型來統計不同的消費量，并對不同的消費量進行比較，該項測試應在1-2天內完成。
2.自由采食觀察
將各種不同的飼料同時飼喂，提供量應大大多于需要量，讓犬在15分鐘內自由采食，通過犬的取舍，計算出每一產品的消費量，隔日重復，取平均值比較。
目前，我國的犬飼料有三類：自制犬稀食料，占45.45%;外產顆粒飼料，占40.91%;國產顆粒飼料，占13.64%。由于對各種生理狀態犬營養需要方面研究的相對滯后，各地給不同狀態犬飼喂的飼料均為單一類型飼料，有些適當供給肉湯。在不同環境條件下母犬的哺乳、仔犬的飼料轉化、幼犬的高速生長、病犬的護理、受訓犬的高強度訓練、工作犬的持久作業以及警犬的應激緩解等特殊狀態下，犬的針對性營養補充不足。因此，進行犬在特殊生理狀態營養需要的研究，及時開發出營養補充劑產品，具有廣闊的發展前景。
