什么是魚飼料添加劑？魚飼料添加劑是指添加在魚飼料中的微量或少量營養性或非營養性物質。
魚飼料添加劑的特點與性能要求：用量省、效率高，一般添加量約為0.5%~4%；不能單獨使用，必須按用量添加到配合飼料中才能發揮它的效能；抗水性能好，否則就會降低添加物的有效性。
魚飼料添加劑的性能要求：長期使用或短暫使用期間，不應對水生動物產生急慢性毒害作用和不良影響；必須有確實的經濟和生產效果；在飼料和魚體內具有較好的穩定性；不影響魚類對飼料的攝食；在魚肉中的殘留量不得超過法定標準， 不能影響魚類和人體健康。
魚飼料添加劑的種類：按其性質主要分為營養性飼料添加劑和非營養性添加劑。營養性添加劑包括氨基酸、礦物質、維生素等，這類添加劑本身即為魚類需要的營養成分，添加的目的是補充配合飼料中某些營養成分的缺陷或不足，使之平衡。非營養性添加劑包括抗菌素、藥劑、促生長劑、抗氧化劑、防腐劑、著色劑、引誘劑等。
