魚蝦膨化飼料膠對顆粒飼料耐水性有哪些影響？
魚蝦膨化飼料在營養配方設計、原料選擇等方面不同于畜禽飼料，對加工和制粒有特殊要求。一般要求魚飼料顆粒在水中的耐水性≥0.5H，蝦飼料顆粒的耐水性≥2H，以減少損耗，提高飼料利用率，這也是配合飼料實踐提出的要求。 也是任何企業進入水產飼料行業首先要解決的問題。 解決水產顆粒飼料耐水性問題，一般采用兩種方法:(1)增加淀粉含量較多的原料，如小麥粉、小麥粉。 進行充分的預固化和后固化。 飼料原料中的淀粉糊化產生一定的粘結力，從而達到提高顆?？顾缘哪康?。 (2)在飼料中加入特殊的粘合劑(或造粒助劑)，通過粘合劑本身的粘合力使顆粒具有一定的抗水性。 兩種方法各有優缺點
預糊化淀粉是鰻魚飼料中常用的粘合劑。 至于如何提高預糊化淀粉的粘彈性，不同的原料、水質、化學反應、不同比例的魚粉對鰻魚飼料都有影響。
近年來，隨著我國對水產養殖的重視，人工養鰻發展迅速，養殖面積擴大，產量迅速增加。 隨著鰻魚養殖技術的普及和提高，對飼料質量的要求越來越高，鰻魚飼料的質量主要取決于所用原料的質量。 鰻魚飼料的原料主要包括魚粉、預糊化淀粉、谷物粉、酵母和復合添加劑，其中魚粉和預糊化淀粉占全部原料的80-90%，預糊化淀粉的用量高達20-25%。 預糊化淀粉在飼料中起粘合作用，是鰻魚飼料生產中不可缺少的添加劑之一。 鰻魚飼料對淀粉粘合劑的基本要求是能溶于冷水(使用方便)。
除上述要求外，還有特殊要求:水化膨脹速度快；
擴展性好；韌性大；良好的抗老化性能 近年來，福建、廣東、江蘇、浙江等省的鰻魚產業發展迅速，促進了鰻魚飼料業的發展，對預糊化淀粉的需求也越來越大。
