隨著水產養殖業的迅速發展，全價配合飼料的使用日漸普及，選擇質優價廉的全價配合飼料成為農民獲取更高養殖效益的重要因素，由于利益驅使，部分非專業性廠家和小作坊紛紛從事魚飼料生產與加工，魚飼料市場出現了以次充好、魚目混珠的現象。筆者在多年養殖實踐中，總結出“看、聞、泡、嚼”四招巧辨魚飼料質量的方法?，F介紹如下，供農民兄弟參考。
“看”（看飼料的顏色、顆粒的均勻狀況）：全價魚用配合飼料是將主要原料魚粉、豆粕、菜子粕、棉粕、預混料（含微量元素）等，按一定比例均勻混合制粒而成。飼料外觀顏色具有原料的自然顏色，一般呈深黃褐色或褐色。若魚粉、豆粕較多，料色就稍黃，雜粕較多時料色暗紅。不同生長期的魚類要用不同規格的顆粒飼料，作為同一規格的魚料產品其顆粒大小要均勻一致，表面光澤鮮亮，斷面切口平整，顆粒長度一般為粒徑的1.5~2.5倍。若魚飼料長度與粒徑的比例失調，會嚴重影響魚對食物的適口性，造成飼料大量損耗。
“聞”（聞飼料所散發的氣味）：全價魚用配合飼料是將各種原料混合后，經蒸氣熟化制成的，一般具有淡淡的粕料香味和魚腥味。添加了抗菌類藥物——大蒜素的飼料具有大蒜味；而添加了魚腥寶、魚香精（以假亂真，替代魚粉）的飼料有一種嗆鼻子的魚腥味，將其用水浸泡濕潤一段時間后，魚腥味馬上減淡或消失。
“泡”（查看飼料的細度和耐水性）：方法是抓一把飼料放入水中，觀察飼料散開的時間，并檢查飼料的粗細程度、均勻度。我們一般所養殖的魚類（青、草、鳙、鯽、鯉魚等），都屬鯉料魚，對食物的消化吸收是在腸道中，靠腸道的蠕動，在消化酶的作用下消化吸收的，這就要求飼料粒度越細越好，越細利用率就越高。魚類腸道的排空時間一般為1.5~2小時，飼料遇水散開的時間在3~5分鐘為宜，2~3小時投喂1次即可達到不浪費飼料的目的。
“嚼”（感覺飼料的口感、雜質的含量）：魚類攝食飼料雖然是吞食，但口感的好壞則是影響其攝食行為的主要因素。通過我們用口腔的觸覺、味覺感受一下顆粒的硬度、雜質（如有砂粒、泥土）程度及有無異味。若有磣牙的感覺或有泥土味，則證明飼料中含有砂粒、泥土等雜質；若有苦、酸、澀等異味，說明飼料原料或成品料有霉變現象。
